Sağlıklı bir beyin için aşırı hayvansal yağlardan ve kolesterol yükseltici besinlerden kaçınmak gerekir, çünkü damar sertliğini hızlandıran yağlar, damar çeperlerinin elastikiyetini azaltarak ve damar içi boşluğu tıkayarak beyin kanlanmasını bozar. İnsülin direncine sebebiyet vermemek için rafine şekerlerden kaçınıp, şeker tüketimi azaltılmalıdır. Hem metabolik olumsuz etkileri hem de karsinojen özellikler taşıyan trans yağlardan zengin hızlı gıdalar/fast food türü hamburger ve abur cubur tüketiminden kaçınılmalıdır.
